TRS Římský kmín mletý Jeera powder 100 g

TRS Ground Roman Cumin 100g

TRS Mletá rímska rasca je korenie z čeľade rascových a je známe svojou výraznou a charakteristickou chuťou a vôňou. Jej pôvod siaha až do starovekého Ríma, kde sa používala ako dôležitá súčasť kuchyne a medicíny. Dnes sa používa na celom svete, najmä v európskej a stredomorskej kuchyni.

Mletá rímska rasca TRS je bohatá na minerály a vitamíny, ako sú železo, horčík, vápnik, vitamín C a vitamín A. Má tiež antioxidačné vlastnosti a môže pomôcť pri znižovaní zápalov v tele. Okrem toho má aj tradične využívané liečivé vlastnosti, ako je podpora trávenia, zmiernenie nadúvania a hnačky.

Použitie v kuchyni

Pokiaľ ide o použitie mletej rímskej rasce v kuchyni, možno ju použiť na ochutenie rôznych jedál, ako sú polievky, omáčky, pečené mäso, ryby a zelenina. Je obľúbeným korením pri výrobe chleba a koláčov, kde sa môže použiť ako ochucovadlo.

Mletá rímska rasca TRS sa používa aj v niektorých tradičných národných kuchyniach, napríklad v indickej a mexickej kuchyni. V Indii sa používa ako súčasť zmesi korenia garam masala, ktorá sa používa pri príprave rôznych druhov jedál vrátane kari. V mexickej kuchyni sa mletá rímska rasca TRS používa pri príprave chilli con carne, salsy a guacamole.

Okrem toho sa mletá rímska rasca TRS môže používať aj ako alternatíva k iným koreninám, ako je koriander. Jej výrazná chuť však môže byť pre niektoré chuťové poháriky príliš intenzívna, preto sa odporúča používať ju opatrne a pridávať ju postupne podľa potreby.

Vďaka svojej všestrannosti a liečivým vlastnostiam sa mletá rímska rasca stala obľúbeným korením v mnohých kuchyniach na celom svete. Jej výrazná chuť a vôňa dodáva pokrmom výnimočnú chuť.